15:03 

Осенний тыквенный суп-пюре

Io non ti lascio sola!
Все люди, приходя в гости приносят вам конфеты, вино, на крайний случай, торт, но моя подруга Таня пошла дальше. Помимо пучка кинзы и рукколы, придя ко мне в гости, она презентовала мне яркую, пахнущую арбузом тыкву. Вот за это я и люблю своих друзей - за умение читать мои мысли и исполнять их в меру своих возможностей, так что этот супчик я посвящаю Татьяне. La zuppa di zucca in onore di Tanya. Grazie, cara!

Нам нужно: 700 г тыквы, 1 крупная луковица, головка чеснока, 150 мл молока, 50 г сливочного масла, 30 г жирных сливок, оливковое масло, розмарин, соль, перец, зеленый лук или любая другая зелень.

читать дальше

Осень тоже может быть тёплой...


@темы: Суп

Комментарии
2010-11-08 в 15:06 

mammamia
В жизни всегда не худо иметь при себе немного крошек от пирога, если хочешь быть бескорыстно любимым. (с)
блин, так боюсь почему-то готовить из тыквы..
а какую надо покупать? они ж разные все

2010-11-08 в 15:15 

Innamorata
Io non ti lascio sola!
mammamia а я не знаю) У меня не было выбора - мне её подарили. Обычная такая тыковка, в магазинах, бывает, на 4 части разрезана и упакована в пищевую пленку. Или у бабушек можно купить, у них-точно высший сорт. Главное, чтоб свежая и не водянистая была, ну и пахла чтоб свежо и не кисло.

2010-11-08 в 15:18 

mammamia
В жизни всегда не худо иметь при себе немного крошек от пирога, если хочешь быть бескорыстно любимым. (с)
надо будет попробовать!! :kiss:

2010-11-08 в 15:26 

Innamorata
Io non ti lascio sola!
mammamia конечно! Я, кстати, готовила тыкву в первый раз, всё удало-С, так что вперед) Ты как раз решаешь от пирогов отказаться, хорошая замена будет)

2010-11-08 в 15:39 

mammamia
В жизни всегда не худо иметь при себе немного крошек от пирога, если хочешь быть бескорыстно любимым. (с)
ох, надо пробовать!!

2012-10-24 в 11:50 

Лиссий
Удалено администратором (здесь был спам)

2013-06-27 в 12:59 

Греттель Эсме
естественное волшебство
Innamorata, мм.. обожаю тыквенный крем-суп... особенно со свежими сухариками - пальчики оближешь!

     

Готовить могут все. Tutti possono cucinare.

главная