00:33 

Филе Дори с виноградом и грейпфрутом

Io non ti lascio sola!
Надеюсь, я не пишу вникуда? А то иногда накатывает такое уныние, вот как в сегодняшний понедельник. Хотя сейчас уже вторник, и слава Богу. А вчера мы были на рынке и накупили с мамой филе Дори, это такая вкусная рыбка, похожая на морской язык, только менее жирная.

На 1 порцию нам нужно: 1 филе дори, 10 виноградин (или больше, как вам хочется, это не принципиально), 3 кружочка грейпфрута, соль, перец, масло, розмарин.

читать дальше

То же самое можно сделать и с филе морского языка. Получится, я думаю, не менее вкусно!


@темы: Второе блюдо

Комментарии
2010-10-05 в 05:14 

forget-me-not
Нет. С большим удовольствием читаю ваши рецепты.
И жду, когда у меня появится духовка ((

2010-10-05 в 11:46 

alfred prufrock
Are you gonna bark all day, little doggie, or are you gonna bite?
Мне тоже очень нравится читать)
Аватар клёвый. Только недавно яйца варила и вспоминала про этот эпизод))

2010-10-05 в 17:24 

catinca
Now I`m waiting for you...
я читаю ваши чудные рецепты и даже кое-что пробую приготовить)
только что за рыба дори? дорадо?

2010-10-05 в 18:35 

Innamorata
Io non ti lascio sola!
Mittas Спасибо! Я постарюсь придумывать что-то и без духовки.

alfred prufrock и Вам спасибо! Я дичайший фанат этого фильма, нашла кучу аватарок, но для дайри подходит только одна по размеру, но зато какая!

catinca Надеюсь, всё получается! А рыба Дори, конечно же не Дорада, так бы я разорилась, купив Дораду)
Вот, что я нашла в интернете: По другому Дори называется рыбой Святого Петра (Сен-Пьер, Сан Пьетро), солнечником, Джон Дори, мушт, амнун (Израиль).
Существует поверье, что эта рыба приносит богатство. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: калорийность-90 ккал; белки-20 г; жиры-6 г. Дори пригодна для: тушения, жарки, гриля, фритюрницы, запекания в духовке, для варки и для приготовления в микроволновой печи.

2010-10-05 в 23:44 

catinca
Now I`m waiting for you...
Innamorata хммммммм, никогда не слышала о такой!))

     

Готовить могут все. Tutti possono cucinare.

главная