13:37 

Баклажаны на гриле по-итальянски

Io non ti lascio sola!
Чем славится Сицилия? Мафией, баклажнами и лимонами. Первую составляющую трогать не будем, так как - La mafia è immortale! - Мафия бессмертна. А вот о баклажанах и лимонах можно поговорить...

Нам нужно: 2 баклажана, цедра лимона (наши мафиозные друзья с Сицилии), базилик, 4 зубчика чеснока, 5 листьев базилика, соль-перец, оливковое масло

читать дальше

В качестве бонуса к таким баклажанам можно подать кростини с анчоусами и луком пореем.

Включаем ...

И наслаждаемся ...


@темы: Закуска. Антипасто, Италия

Комментарии
2010-04-02 в 16:05 

Eledwen
Детектор недостаткофф
О... о.О Не знала, что Сицилия славится баклажанами...

2010-04-02 в 19:59 

Io non ti lascio sola!
Eledwen поверь мне)

     

Готовить могут все. Tutti possono cucinare.

главная