Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
РегистрацияЗабыли пароль?

Поиск / Темы записей

Тема
Искать

Лента записей, на тему: "Еда"


14:46 

sous

(O.o)
Глупость - это не отсутствие ума. Это такой ум.
СОУС СМЕТАННО-МАЙОНЕЗНЫЙ
Приправа получается достаточно острой, но это прекрасное дополнение к мясу и многим салатам. Ингредиенты: Майонез и сметана – по 0,25 стакана; Лук зеленый сушеный – 1 ч. л.; Сахар и соль – по 1 щепотке; Сок лимона – 0,5 ч. л.; Хрен тертый – 1 ч. л.; Чеснок сушеный – 1 щепотка.

Готовим блюдо: Взбиваем сметану с майонезом в блендере либо с помощью венчика. Далее в наш сметанно- майонезный соус с чесноком кладем остальные ингредиенты и все время размешиваем смесь

@темы: еда

23:31 

lock Доступ к записи ограничен

Банни
короче говоря.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

09:38 

Доступ к записи ограничен

tszehu
У изменения и движения — свое время; без­опасность и опасность заключены в тебе самом. Несчастье и счастье, обретение и утрата — все начинается из тебя самого.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:28 

Доступ к записи ограничен

Люция
Принципы, которые были принципиальны, были непринципиальны (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

19:00 

lock Доступ к записи ограничен

robin puck
... и животноводство!!
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

16:41 

lock Доступ к записи ограничен

Тапочкин
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:23 

tnl
Как-то внезапно младенец стал человеком. Говорит:
- Вова!
Это значит, дай ложку, Вова сам будет есть эту кашу. Или хватит Саше играть с роботом-динозавром, теперь вовина очередь.

Залезает на кровати. Носит игрушки, старается ухватить несколько в одну руку(второй за маму держится). Любит красное. Найденные красные совки и грабли несёт прятать в коляску))

Сегодня дала карандаш. Чиркает радостно. Достала книжку с картинками, рассматриваем. Уверенно переросли 80 размер шмоток и почти выросли из 32 обувки.

@темы: еда, звуки, одёжки, умелки

19:20 

lock Доступ к записи ограничен

Влюблённый ангел
Радуга
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

16:37 

Чайку?

daily_kitten
Ночь темна и полна котиков
изображение
Силой удержалась от цитаты из Коша, но цитату саму повешу )) Осторожно, цинизм :)

@темы: Кош, красиво, еда

13:41 

Крыжовниковое варенье

Ms Robinson
Я сказала, а вы думайте.
Крыжовник посадили, потому что он у всех растет, никакой особой любви к нему не было. Крыжовник хороший, сортовой, крупный и, когда созреет, желтеет и становится сладким. Соседям нравится.

Рос он и в родительском саду: с маленькими круглыми сизо-красными ягодами — сладкий, и с зелеными ягодами покрупнее — кислый. Из него варили компот на зиму с такими же кислыми яблоками. Пили без особого удовольствия.

Из особенного помню как варили с бабушкой царское варенье из крупного мясистого крыжовника. Все женщины в доме собирались на кухне, перебирали ягоды, шпилькой вынимая семечки, и варили сироп с добавлением лаврового листа. Или вишневого? Не помню. Я и вкуса не помню, не ела его. Мне малина нравилась, а она была лечебная, чтобы варенья из нее поесть, надо было заболеть и долго не поправляться.

И вот мы уже у себя на даче, собрали весь крыжовник — получилось целое ведро — даже осталось на ветках, потому что надоело. Рвали его вдвоем с мужем, искололись вдоволь, досыта напоили комаров и мошку, чем еще больше увеличили мою нелюбовь к нему. Что с ним делать, не знала. Наморозила немного. Оставила в ведре на ночь. Потом на вторую — не было то времени, то сил. Тянула до последнего. Потом, когда откладывать больше было нельзя, перебрала, наколола зубочисткой, сварила сироп и кинула туда ягоды напитываться. А сироп сварила на отваре вишневых листьев. Когда остыло, поставила в холодильник. Вернулась через неделю добавила ванилин и цедру лимона и снова вскипятила. Потом опять. И сегодня закончила, вскипятила в последний раз, оно уже было янтарным по цвету, собрала пенку и разлила по банкам. Осталось около стакана. Вылила в вазочку и поставила на стол. Проходя мимо, решила попробовать, что же у меня получилось. После первой ложки вернулась за второй, а потом доела все до дна под рассказ Любови Виролайнен о тяжелом детстве.

Что произошло между мной и вареньем, я так и не поняла. Сладкое я не ем. Чай пью без сахара. Варенье даже не варю — есть некому. Наваждение какое-то. В памяти остался шлейфовый вкус: вишня-лимон-северный виноград. Съела подчистую, не запивая ничем. Чисто гастрономические «Игры с дяволом»!

Вывод: семечки надо будет убирать в следующий раз. Сахар клала поровну, но можно немного уменьшить пропорцию. Немного. Еще у меня актинидия растет...

@темы: про меня, еда

20:55 

lock Доступ к записи ограничен

Многогран-ник
Всё просто. Всё бывает. Всё пройдёт.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

20:53 

lock Доступ к записи ограничен

Domminica MacDeverson
Музыка - мой морфий, осень - мой драг. ©
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

20:35 

Доступ к записи ограничен

суровая розмари
Я недосягаем для ваших дерзновенных аргументов и дедукций
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

20:10 

Доступ к записи ограничен

Lief
Так и проходят каникулы, в полуметре от расслабления, в коротком падении взгляда до листьев, в трех прыжках до крон деревьев.(с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

16:18 

Наброски для календаря

~Банни~
В жизни всегда есть место для чуда
Думала я думала и решила рисовать календарь про еду. Взяла пару книжек, полистала, подумала, почиркала и пришла к выводу, что больше всего меня интересуют не рецепты, не приготовление, а сервировка и подача. То есть когда блюдо уже в тарелке, но его еще никто не ел. Подходит также готовое блюдо в кастрюле, сковородке или форме для выпекания, если оно выглядит уже достаточно аппетитно. Ну и вокруг можно всякого добавить типа ложек-вилок, хлеба, цветов, салфеток, может даже каких-то живописных ингредиентов.

Вдохновлялась я вот этими книгами (и журнальчиком, но журнальчиком не особенно):



Больше всего на меня, конечно, повлияла книга "Детское питание". Это мое сокровище из детства. Это была книга моей бабушки, когда я была у нее в гостях, обязательно просила полистать. Мне не очень интересно было что там написано (потом я прочла всю книгу, а в детстве прочитала только рассказы про еду). Зато очень интересно было узнать, что в Советском Союзе оказывается были замороженные овощи (даже дыни!), правда, из моих родных их никто в глаза не видел (все говорили, что раз в книге есть, то они где-то должны быть или где-то были, книга-то старая). А самым интересным было разглядывание картинок с сервировкой разных блюд для детей. Я могла на эти картинки смотреть часами. Может тогда и родилась у меня любовь к рисованию еды.

про процесс (с картинками)

Да, у меня еще вопрос: ничего, что я не всегда сканирую, а часто выкладываю фотографии? Там обычно навалено то чем нарисовано, я подумала, что может кому-то будет интересно.

@темы: Вопросы, Воспоминания, Еда, Книги, Наброски, Работа, Рисунки, Творчество

21:43 

Доступ к записи ограничен

DJ le:)
Да пошлет нам бог лучшие времена или умение философски смотреть на вещи. (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

18:02 

lock Доступ к записи ограничен

leotart
радио бахрома
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

16:44 

lock Доступ к записи ограничен

Менестрель Огненные Искры
Elen sila lumenn omentielvo!
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

главная

© 2002 — 2016 ООО «Дайри.ру»
Реклама в интернете — агентство Кубик