Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
РегистрацияЗабыли пароль?

Поиск / Темы записей

Тема

Лента записей, на тему: "Для памяти"


18:39 

Доступ к записи ограничен

MrXaK
Life is a life... We are the humans...
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

18:38 

Доступ к записи ограничен

Tars
Сова сплюшка. Эникейщик широкого профиля. Играющий с ветром
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

18:13 

lock Доступ к записи ограничен

Aby-Cat
Женщины обладают способностью допускать события или не допускать их (с)
считаю финансы...

17:03 

lock Доступ к записи ограничен

Faith S.
"Без ковша пришёл". (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

17:03 

lock Доступ к записи ограничен

Бака /Кроль/ Усаги
— А если бы мы попали в аналогичную ситуацию и нам бы пришлось обниматься, то что б ты сделал?
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

08:37 

Доступ к записи ограничен

Сигизмунд, включай мозги!
Всё возможно, пока не сделан выбор.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

23:54 

Доступ к записи ограничен

lovevest
Ничего нет прекрасней истинной любви...
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

23:51 

lock Доступ к записи ограничен

Nightday
Но я же не могу на музыканта заманивать на его, пардон, задницу ©
Чтобы не потерялось

23:10 

lock Доступ к записи ограничен

Masquerade
Descentus averno facilis est.
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

04:00 

Доступ к записи ограничен

lovevest
Ничего нет прекрасней истинной любви...
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

03:32 

lock Доступ к записи ограничен

Сварливый старый дракон
Слушай беззвучие...
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

23:50 

lock Доступ к записи ограничен

Mallari
Я люблю оружие), драться - не люблю)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

21:09 

lock Доступ к записи ограничен

[Blazelicious]
Как много на Земле кретииииинов...(с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

19:47 

Доступ к записи ограничен

Aku_no_Hana
береги мои тайны ©
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

11:29 

lock Доступ к записи ограничен

_Эстель
Радуюсь каждому дню
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

04:12 

lock Доступ к записи ограничен

[Blazelicious]
Как много на Земле кретииииинов...(с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

22:01 

Сода в быту

Злое Сердце
Христианския кончины живота нашего, безболезнены, непостыдны, мирны, и добраго ответа на Страшном Судищи Христове, просим (с)
Кузьма прислал мне суперполезную информацию о соде. Испробовала способ варки гороха с ней, это фантастика. Не знала, сколько добавлять надо, на 1 кг.гороха положила чайную ложку с горкой. Причем соде лет сто. Горох вымоченый в течение 6ти часов был. После кипения он начал фонтанировать пеной. Это нечто невообразимое было. СТОЛЬКО пены! Кажется, больше, чем объем кастрюли! Я черпала ее сперва в раковину, потом в миску размера кастрюли. Полмиски начерпала. Всю плиту залила пена... Остудила немного, долила воды, поставила снова... Снова пена... Когда в кастрюле вода уже не прикрывала горох, я увидела, что он полностью готов. Разварен, как каша! Кипело минут 10. Ну, может, 15. Обычно для такого результата требуется часа два три!
Добавила специй и соли, вышло объедение. Даже жалко, что так быстро наедаюсь горохом) Очень вкусно!

Вот целиком Кузенькино письмо. Хозяйки, берите на заметку!

---
Попалась интересная заметка одной женщины о соде, кое-что мне известно, но есть и интересные подходы, надо будет попробовать:

Хитрим с содой. Все о соде

Ах, эта пищевая сода! Давайте сделаем так: читайте и рядом в столбик записывайте стоимость дорогих фирменных средств, которые вам бы пришлось купить, если бы вы этой статьи не прочитали. А в конце подведем ИГОГО (шучу, конечно – правильно пишется ИТОГО. Но сумма у вас получится ОГОГО!).
В кухню всем, живенько! Не платите за дорогой смягчитель для мяса – это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их на дух не было. Даже старую воловину таким манером можно под телятинку молодую скосить.
Как проверить соду на годность? Если вы погасили соду уксусом, и при этом шипучка идет вяленькая, значит, сода выдохлась. (Но не выбрасывайте вон: насыпьте на дно помойного ведра, пусть и этот остаток еще поработает на благо.) Запечатанная пачка соды живет 18 месяцев, открытая всего 6. Не ленитесь заменить на свеженькую и читайте срок годности на пачке.
Мыть фрукты и овощи я советую в содовой воде – сода доберется туда, куда вода не способна. Не хотите, чтобы у рыбы оставался неприятный рыбный запах? 2 чайные ложки соды на литр воды и полотенцем или салфеткой в этом растворе закутайте вашу рыбину или куски филе. На часок в холодильник. Сполоснули, и вперед. Ваши омлеты будут пышнее, если соды на кончике ножа дадите, а ускорить варку бобов, фасоли также поможет сода. Кроме того, когда вы слопали ваш чили, кашу ли гороховую или лобио, не будет вас, pardon ma Franсais, пучить.
Нет дрожжей в доме? А не беда. Витамин С или аспирин-то хоть есть? Смешали одно из двух фифти-фифти с содой в том объеме, в каком вам требовалось дрожжей (пока их на самогонку не извели). И знаете, что удивительно? Тесто ваше не поднимется, пока не попадет в духовку. Зато уж там... А кому понравится, когда руки, звыняйтэ, воняют после готовки луком, чесноком, рыбой, ножи тоже не лучше пахнут? А мы умные, мы руки содой вместо мыла помоем. Купили баночку таких красивых огурчиков маринованных, а они такие уксусные, кислятина сплошная. Где наша сода? Только осторожно – в контакте с уксусом пойдет сильное пенообразование, так что баночку мы в раковину поставим.
Я не люблю, когда слив в раковине грязный. Что я делаю время от времени: несколько ложек соды насыпаю в отверстие на уловительную решетку и гашу это дело уксусом. А если забилось, то иначе: пачку соли горкой и кипятком ее, эту соль (но лучше всего чистит это дело пепси и кола). Посудомоечная машина, можно подумать, без их дорогого порошка не будет работать! Я делаю свой собственный вот так: смешиваю 2 чайных ложки соды с 2 ложками боракса (бура порошковая). Результат вас удивит. Кстати, машинку посудомоечную время от времени надо лечить от запахов той же содой – рассыпьте на поддон половину чашки соды, а потом прогоните машину в цикле ополаскивания.
Холодильник, микроволновку, плиту из нержавейки, кофеварки, соковыжималки, термосы (скажите мне, что еще надо вам помыть) – я все это мою содой. Губки, которыми мы моем посуду, надо выбрасывать каждую неделю и покупать новые – в них самый рассадник микробов. Это так ОНИ говорят. Ага, разбежалась... Я лечу свои губки той же содой и держу на ночь губочку свою в содовой воде. Сода очень хорошо убирает запахи. Не ленитесь поставить блюдечко с содой на ночь в холодильник. Мусорный контейнер в кухонном шкафчике тоже любит раз в неделю с содой подружиться. Одолели кухонные муравьи – вдоль порога посыпьте полоску соды, все отверстия в чужие помещения обработайте – уйдут.

@темы: Для памяти, Интересности, еда

главная

© 2002 — 2018 ООО «Дайри.ру»